自1987年在雙城設(shè)立第一家合資工廠以來(lái)，雀巢對(duì)中國(guó)的直接投資已達(dá)約70億元人民幣，在中國(guó)經(jīng)營(yíng)著20家工廠，擁有員工約13000名。雀巢在中國(guó)的迅速健康成長(zhǎng)，與其對(duì)本土人才的重視密不可分。雀巢中國(guó)人力資源及培訓(xùn)部總監(jiān)陳云雀表示，雀巢的員工是“公司最重要的資產(chǎn)，是體現(xiàn)雀巢精神的靈魂和載體，是企業(yè)至為寶貴的財(cái)富”。因此，如何留住優(yōu)秀的本土人才，讓他們盡可能長(zhǎng)時(shí)間的為雀巢服務(wù)，已成為雀巢中國(guó)人力資源部和公司高層的首要課題之一。

　　留人從招人開始

　　陳云雀介紹說(shuō)，對(duì)于公司的非核心業(yè)務(wù)，雀巢一般會(huì)考慮采取外包的方式加以解決，這樣使得公司的內(nèi)部員工基本上都是核心員工，因此，“任何一個(gè)雀巢的員工，不管是管理層還是普通員工，對(duì)公司來(lái)說(shuō)都相當(dāng)?shù)闹匾�。�?/P>

　　實(shí)際上，早在雀巢招聘員工的時(shí)候，留住他們的工作就已經(jīng)展開了。為了使得這些公司未來(lái)的員工能在雀巢長(zhǎng)期工作，公司人力資源部除了會(huì)像其他跨國(guó)公司一樣，對(duì)他們的各項(xiàng)能力予以考查之外，非常看重這些應(yīng)聘者的價(jià)值觀與雀巢的文化價(jià)值觀的匹配度。雀巢公司的文化價(jià)值觀描述如下：
　　對(duì)工作道德、正直、誠(chéng)實(shí)和質(zhì)量的堅(jiān)強(qiáng)承諾；
　　基于信任和相互尊重的個(gè)人關(guān)系。這意味著以友好的態(tài)度對(duì)待他人，并且具有開誠(chéng)布公溝通的能力；
　　互相以個(gè)性化和直接的方式相處。這意味著高度容忍別人的意見和主意，以不屈不撓的精神承諾與他人積極合作；
　　對(duì)業(yè)務(wù)采取更實(shí)用而非教條的方式。這意味著腳踏實(shí)地，在事實(shí)的基礎(chǔ)上作決定；
　　對(duì)未來(lái)的技術(shù)潮流、消費(fèi)者習(xí)慣轉(zhuǎn)變以及新業(yè)務(wù)策略和機(jī)會(huì)，保持開放的態(tài)度和求知欲，同時(shí)尊重人們基本的價(jià)值觀、態(tài)度和行為；
　　以為公司信譽(yù)和業(yè)績(jī)作貢獻(xiàn)為榮。這尤其需要在日常工作中追求卓越和長(zhǎng)期業(yè)績(jī)，而不要趕時(shí)髦或者急功近利；
　　忠實(shí)于公司，認(rèn)同于公司。

　　除了上述文化價(jià)值觀外，雀巢還制定了《雀巢集團(tuán)業(yè)務(wù)原則》（見附一）和《雀巢人力資源政策》（見附二）。陳云雀強(qiáng)調(diào)，那些不愿遵守這兩大原則以及與雀巢文化價(jià)值觀不匹配的應(yīng)聘者將不可能成為公司的成員。“雀巢的這一舉措確保了為雀巢工作的員工都能認(rèn)可雀巢的基本價(jià)值觀和原則，這從根本上保證了他們能夠長(zhǎng)期留在雀巢工作。”陳云雀說(shuō)。

　　薪酬不是主要留人策略

　　區(qū)別于許多成長(zhǎng)型的公司，陳云雀表示，薪酬只是雀巢留住員工的策略之一，但并不是最主要的策略。

　　雀巢把自己定位為提供報(bào)酬水平高于相關(guān)標(biāo)桿平均值的雇主。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，雀巢傾向于提供總體上有競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力的報(bào)酬結(jié)構(gòu)。陳云雀坦言，雀巢作為一家食品飲料公司，其薪酬還是無(wú)法跟三大會(huì)計(jì)師事務(wù)所以及新興IT互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)等相競(jìng)爭(zhēng)，雀巢要留住自己的優(yōu)秀員工，主要還是靠公司優(yōu)秀的企業(yè)文化以及對(duì)員工的全面發(fā)展措施。

　　雀巢公司推崇扁平化的公司管理結(jié)構(gòu)，管理層級(jí)別較少而控制范圍較大。在經(jīng)理人責(zé)任和等級(jí)清晰的前提下，雀巢鼓勵(lì)不同級(jí)別和平級(jí)間的溝通。雀巢青島工廠總經(jīng)理陸明就深有感觸地說(shuō)：“在公司內(nèi)部，上下級(jí)之間為工作產(chǎn)生爭(zhēng)論的情況經(jīng)常存在；而與其他一些企業(yè)不同的是，在雀巢，并不是你是總經(jīng)理，就能決定一切事情，所有決定的做出都必須經(jīng)過(guò)溝通的環(huán)節(jié)。”

　　與這種溝通機(jī)制相對(duì)應(yīng)，雀巢還刻意營(yíng)造一種家庭化的工作氛圍。現(xiàn)任雀巢烹調(diào)品業(yè)務(wù)單元財(cái)務(wù)總監(jiān)的王欣對(duì)此深有感受。1998年，王欣從北京大學(xué)畢業(yè)后就以管理實(shí)習(xí)生的身份加入雀巢公司，剛開始3年在北京做管理會(huì)計(jì)，然后到雀巢位于廣東東莞的工廠做了2年會(huì)計(jì)。2003年，王欣被調(diào)回北京做內(nèi)部審計(jì)，然后做管理會(huì)計(jì)的經(jīng)理，這期間還去內(nèi)蒙古工作了一段時(shí)間。去年5月份，她開始擔(dān)任雀巢中國(guó)烹調(diào)品業(yè)務(wù)單元的財(cái)務(wù)總監(jiān)。“11年時(shí)間，我在不同的地方和部門工作，經(jīng)歷了不同的生活和工作環(huán)境，但一直都是在雀巢這個(gè)組織內(nèi)部。雀巢給了我一個(gè)大家庭的感覺，不管走到哪里，都是這個(gè)家庭的一份子。”王欣說(shuō)。

　　而在員工發(fā)展方面，雀巢基本的管理原則是發(fā)動(dòng)各級(jí)員工積極參與公司事務(wù)，讓正確的人在正確的時(shí)候在正確的崗位上工作。為了實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，雀巢會(huì)為所有員工定期做職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。“雀巢是結(jié)果導(dǎo)向的公司，但人力資源部在關(guān)注員工工作結(jié)果的同時(shí)關(guān)注員工是如何達(dá)成的，要求員工對(duì)其自身優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析并給予反饋與輔導(dǎo)。”陳云雀說(shuō)。

　　除此之外，人力資源部會(huì)與各級(jí)主管共同了解員工對(duì)自身未來(lái)發(fā)展的期望， 同時(shí)使員工清楚公司的業(yè)務(wù)發(fā)展方向以及需求，謀求個(gè)人發(fā)展與公司業(yè)務(wù)發(fā)展達(dá)成一致。陳云雀介紹說(shuō)，在上述調(diào)查進(jìn)行完之后，人力資源部會(huì)與員工一起確定未來(lái)的發(fā)展計(jì)劃和行動(dòng)計(jì)劃，通過(guò)系統(tǒng)的課堂培訓(xùn)、研習(xí)會(huì)、討論會(huì)、海外培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、輔導(dǎo)、崗位轉(zhuǎn)換、特殊項(xiàng)目、擴(kuò)展職責(zé)、海外派遣、職位提升等手段支持員工采取措施，將規(guī)劃變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

　　陳云雀表示，在雀巢，所有培訓(xùn)都是在職進(jìn)行的，指導(dǎo)和訓(xùn)練是每個(gè)經(jīng)理職責(zé)的一部分，而每個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目都是在員工個(gè)人發(fā)展計(jì)劃的框架下提議組織的，因此，參加培訓(xùn)項(xiàng)目是出于員工自身發(fā)展的需求，而不會(huì)被當(dāng)作某種獎(jiǎng)勵(lì)。“愿意學(xué)習(xí)是在雀巢工作一個(gè)不可討價(jià)還價(jià)的條件。”陳云雀強(qiáng)調(diào)。

　　發(fā)展本土管理人才

　　對(duì)于相當(dāng)一部分有發(fā)展愿望和發(fā)展?jié)摿Φ膯T工來(lái)說(shuō)，進(jìn)入公司管理層是激勵(lì)他們繼續(xù)留在公司的最好手段，雀巢也不例外。陳云雀表示，雀巢在大中華區(qū)一直致力于發(fā)展本土管理人才。目前，雀巢20家工廠中有18家由中國(guó)本土人才管理，工廠的所有總工程師和各地區(qū)銷售經(jīng)理的職位也都是由本土人員擔(dān)任。

　　為了更有效地培養(yǎng)中國(guó)本土的管理團(tuán)隊(duì)，雀巢在2000年啟動(dòng)了“雀巢中國(guó)管理發(fā)展培訓(xùn)項(xiàng)目”。每年，公司會(huì)選擇一些合格的候選人參加此培訓(xùn)計(jì)劃，向他們傳授雀巢公司業(yè)務(wù)的基本原則和業(yè)務(wù)最佳實(shí)踐。參加該項(xiàng)目合格候選人的選擇標(biāo)準(zhǔn)是基于公司的首要任務(wù)以及個(gè)人發(fā)展的潛力、表現(xiàn)和態(tài)度。這些候選人將在長(zhǎng)達(dá)18至24個(gè)月內(nèi)接受10個(gè)模塊（每個(gè)模塊時(shí)長(zhǎng)3天）的高強(qiáng)度培訓(xùn)，以幫助他們掌握承擔(dān)更高級(jí)的管理職責(zé)時(shí)所必須具備的技能、知識(shí)、理解力以及培養(yǎng)他們的領(lǐng)導(dǎo)才能。陳云雀表示：“這一培訓(xùn)計(jì)劃可以拓展候選人對(duì)公司業(yè)務(wù)范圍的遠(yuǎn)見，更好地理解我們的業(yè)務(wù)及組織內(nèi)部的各種功能。我們的最終目標(biāo)是：為雀巢在中國(guó)的美好未來(lái)培養(yǎng)出有能力的管理者與領(lǐng)導(dǎo)者。”

　　截至2008年，參加此培訓(xùn)發(fā)展計(jì)劃的人員已達(dá)364人。“雀巢中國(guó)管理發(fā)展培訓(xùn)項(xiàng)目”的學(xué)員目前在雀巢中國(guó)的組織中都承擔(dān)著重要的工作崗位，陸明就是該項(xiàng)目的第一批學(xué)員。

　　陸明1990年大學(xué)畢業(yè)后加入雙城雀巢公司，剛開始在農(nóng)業(yè)服務(wù)部做奶源督察，兩年后調(diào)到生產(chǎn)部做生產(chǎn)主管，1996年提升為生產(chǎn)部分部門經(jīng)理，1999年調(diào)回農(nóng)業(yè)服務(wù)部做助理經(jīng)理，2001年調(diào)轉(zhuǎn)到青島雀巢有限公司做生產(chǎn)部經(jīng)理，2003年末調(diào)回雙城雀巢公司做農(nóng)業(yè)服務(wù)部經(jīng)理。2007年末至2008年4月，在經(jīng)過(guò)一系列的海外及國(guó)內(nèi)研發(fā)中心的培訓(xùn)后，陸明調(diào)到雀巢青島工廠做總經(jīng)理至今。陸明笑言，現(xiàn)在幾乎每天都能接到獵頭電話，說(shuō)有管理幾家工廠的機(jī)會(huì)，問愿不愿意考慮，他總是毫不猶豫地就拒絕了。“雀巢有完備的培訓(xùn)機(jī)制和發(fā)展機(jī)會(huì)，每天都能充實(shí)和完善自己；而我在雀巢已經(jīng)工作將近20年了，它的文化讓我愿意依托這個(gè)企業(yè)，一起共同發(fā)展下去。”

　　附一：雀巢的業(yè)務(wù)原則

　　雀巢承諾在所有的國(guó)家都遵循以下業(yè)務(wù)原則，并同時(shí)遵循當(dāng)?shù)胤�律、文化及宗教�?xí)慣：
　　雀巢公司及其各級(jí)管理人員和員工的業(yè)務(wù)目標(biāo)是：制造并銷售公司的產(chǎn)品，從而為股東、員工、消費(fèi)者、業(yè)務(wù)伙伴及其業(yè)務(wù)所在的眾多國(guó)家的國(guó)民經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造長(zhǎng)久可持續(xù)的價(jià)值；
　　雀巢不會(huì)為了追求短期利潤(rùn)而犧牲成功的長(zhǎng)期業(yè)務(wù)發(fā)展，但同時(shí)也認(rèn)識(shí)到每年需創(chuàng)造健康的利潤(rùn)，以保持我們的股東和金融市場(chǎng)對(duì)我們的支持，并為投資籌措資金；
　　雀巢意識(shí)到自己的消費(fèi)者對(duì)他們所信任的品牌背后的公司的行為、信念和活動(dòng)有著真誠(chéng)和合理的興趣，并且意識(shí)到?jīng)]有消費(fèi)者，就沒有公司；
　　雀巢相信，一般來(lái)說(shuō)，法律是保證負(fù)責(zé)行為的最有效的方式，但在某些領(lǐng)域，以公司自擬的、自覺自愿的業(yè)務(wù)原則的形式向員工提供附加的指南，對(duì)全集團(tuán)確保最高的行為標(biāo)準(zhǔn)是有益的；
　　雀巢認(rèn)識(shí)到，一個(gè)公司的成功反映出其管理人員和員工的職業(yè)素質(zhì)、行為及負(fù)責(zé)態(tài)度。因此，聘用合適的人員，并不斷地對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)和培養(yǎng)是十分重要的；
　　雀巢在全球許多國(guó)家和許多文化中運(yùn)作，豐富的多元性是我們領(lǐng)導(dǎo)的無(wú)價(jià)源泉。沒有一個(gè)單一的文件可以涵蓋每一個(gè)國(guó)家可能要求的每一項(xiàng)法律義務(wù)。事實(shí)上，也許有的國(guó)與國(guó)之間的法律要求是相互沖突的。雀巢繼續(xù)保持自己的承諾：即在每個(gè)國(guó)家中遵守并尊重所有當(dāng)?shù)剡m用的法律。如果本文件中某些內(nèi)容的解釋是和當(dāng)?shù)氐姆�律相悖的，那么該解釋不�?yīng)在那些國(guó)家得到執(zhí)行。

　　附二：雀巢人力資源政策

　　《雀巢人力資源政策》描述了雀巢集團(tuán)的管理風(fēng)格和企業(yè)價(jià)值觀，尤其在人際關(guān)系方面，對(duì)這些原則的尊重需要特別的態(tài)度，而這些態(tài)度值得在本政策中概略陳述：
　　與人打交道的前提是尊重與信任。不能有任何余地容忍任何形式的偏狹、騷擾和歧視，因?yàn)樗麄兪侨狈�基本尊重的表現(xiàn)。這個(gè)原則沒有任何例外的情形，必須應(yīng)用于所有級(jí)別和所有情況；
　　與人打交道過(guò)程中，透明和誠(chéng)實(shí)是有效溝通的必要條件，在事實(shí)和誠(chéng)摯對(duì)話的基礎(chǔ)上，這種透明是推動(dòng)持續(xù)進(jìn)步的唯一堅(jiān)強(qiáng)基石；
　　為分享知識(shí)技能和推動(dòng)創(chuàng)造力而進(jìn)行的開誠(chéng)布公的溝通將補(bǔ)充這一點(diǎn)。在扁平的組織中有系統(tǒng)地傳達(dá)所有信息給需要它們才能正常工作的人。這一點(diǎn)便尤為相關(guān)。否則，不可能做到富有成效的授權(quán)和知識(shí)進(jìn)步。
　　溝通并不僅僅是通知?jiǎng)e人，它還包括聆聽和參與對(duì)話。每個(gè)職員都有權(quán)與上級(jí)和同事進(jìn)行開誠(chéng)布公的談話。
　　愿意合作和幫助別人是評(píng)估有潛力的候選人晉升時(shí)所要求的基礎(chǔ)。
　　在職員與上級(jí)或另一個(gè)職員發(fā)生不和時(shí)，必須給予公正聽證的機(jī)會(huì)。人力資源部職員應(yīng)該提供幫助，保證不和諧的情況得到公正處理，并且各方都有機(jī)會(huì)解釋自己的觀點(diǎn)，不論級(jí)別職位的高低。■